Πώς να παγώσετε τα τρόφιμα σε γυάλινα βάζα (συν να τα ξεπαγώσετε με ασφάλεια)
Oct 06, 2022
Πώς να καταψύξετε τρόφιμα σε γυάλινα βάζα (συν να τα ξεπαγώσετε με ασφάλεια)
Καταψύχω τα τρόφιμα σε γυάλινα βάζα, και το κάνω εδώ και χρόνια (μιλάμε για τουλάχιστον 15 χρόνια). Ως φοιτήτρια δυσανασχέθηκα που αγόραζα πράγματα όπως τσάντες με φερμουάρ για να καταψύξω τρόφιμα – μου φάνηκαν ακριβά και περιττά. Τα γυάλινα βάζα ήταν κάτι που έπρεπε πάντα να κρατάω – και κυκλοφορούν σε όλα τα σχήματα και μεγέθη, πράγμα που σήμαινε ότι υπήρχε πάντα ένα κατάλληλο για αυτό που χρειαζόμουν να παγώσω.
Αυτό λοιπόν χρησιμοποίησα.
Είναι ένα θέμα που προκαλεί πολλές ερωτήσεις. Μερικοί άνθρωποι εκπλήσσονται που είναι καθόλου δυνατό, άλλοι προσπάθησαν και απέτυχαν και θέλουν να μάθουν γιατί. Και υπάρχουν μερικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε εάν δεν θέλετε σπασμένα γυαλιά στην κατάψυξη.
Καθ' όλη τη διάρκεια της κατάψυξης στο γυαλί, είχα μόνο μερικά σπασίματα, και οι δύο φορές ήταν όταν δεν ακολούθησα τις δικές μου συμβουλές. Τηρήστε τους κανόνες και θα μπορείτε να παγώσετε σε γυάλινα βάζα χωρίς να σπάσετε τίποτα.
